Форелевое Хозяйство «FRESH FISH»
Крупнейшая компания по выращивание радужной форели в Казахстане
Как мы работаем?
Выращиваем
Через 75 дней икринки вырастают в молодь, весом около 1,5 — 2,5 грамма.
Перерабатываем
Охлаждение, заморозка, чистка, приготовление филе и икры
Реализуем
Через 18 месяцев молодь достигает 400 — 450 граммов и готова к упаковке
Доставляем
Лучшие транспортные средства доставляют нашу свежую форель на рынок
Радужная Форель
Радужная форель — это хищник, питающийся насекомыми, ракообразными и мелкой рыбой. В дикой природе они живут в среднем от 4 до 6 лет. Форель выращенная на фермах, как правило, слаще, с более ярким вкусом, чем дикие сорта.
Выращивание в клетках
Почти вся форель, которую вы найдете на рынке, — это выращенная радужная форель. Мы выращиваем радужную форель в специальных клетках, где рыба более защищена от загрязнений и питается специальным рыбным кормом, рацион которой был выверен с целью разведения здоровой форели.
Процесс Разведения Форели
Искусственное Оплодотворение Икры
Cбор икринок от самок рыб и смешивание их со сперматозоидами самцов рыб в санитарной ванне. Чтобы вызвать оплодотворение, контролируется температура в ванне, создавая подходящие условия для вылупления потомства
Инкубация Форели
Продолжительность инкубационного периода икры форели, нерестящихся весной, составляет несколько дней. В зависимости от целей последующего использования вылупившихся эмбрионов выращивают до определенных размеров в специальных бассейнах или прудах.
Выращивание Молоди Форели
В течение первого года жизни они прибавляют по 3 см в месяц, а для достижения взрослого размера им требуется около 12 месяцев. Такой темп роста является впечатляющим.
Взрослая Форель
Взрослые радужные форели различаются по размеру. Они могут достигать 70 см в длину, но обычно чуть меньше. Их вес может превышать 7 килограммов, но более типичный вес составляет 3,6 килограмма.
